エンジョイハーブ　お気に入りのハーバルライフを！

材料

• 餅米 ……… ５合（１８０ｃｃ×５）
• 水 ……… １８０cc×５
• 塩 ……… 小さじ１／２
• 片栗粉 ……… 適量

《混ぜ込むハーブ＆スパイス》

• 好みのハーブやスパイス ……… （１合につき）約小さじ1杯。ブラックペーッパーやチリーペッパーなど

つくりかた

1. 餅米は手早くやさしく、３回ほど水を替えて洗う。
2. 米と同容量の水加減で浸水せず、炊飯器に１をセットしてすぐに炊く。
3. 炊いている間に、あとでくっつきにくくするため、すり鉢、すりこぎ、しゃもじを水に浸け、よく水を吸わせておく。
4. 炊きあがったら、今度は餅米が冷めないように、蒸らしている間にすり鉢、すりこぎ、しゃもじを熱湯に浸ける。
5. すり鉢の大きさに合わせて、炊きあがった餅米ご飯を適量入れ、すりこぎで手早くつぶすようにつき、そのあと、ボウルにいれたお湯でしゃもじを濡らしながらご飯をひっくり返し、さらになめらかになるようにつく。
   ハーブやスパイスを入れる場合は、餅米ご飯をすりばちに入れるときに、上から振りかけて一緒につきます。
6. バットに入れた片栗粉を手に取って、手早く丸める。

つかいかた

【つきたて餅】

• 耐熱容器に入れ、トマトとチーズをのせてオーブントースターで焼いてイタリアンに。
• つきたてのお餅にトッピングまたはまぶして。
  ＊お餅が冷めて固くなっていたら、耐熱の器ごとほんの短時間レンジで温めてからトッピングしましょう。

【トッピングの例】

• 砂糖を混ぜたきな粉、こしあんや粒あん、しょうゆで味付けした大根おろし、味付けした納豆

【鏡餅】

• 大小に丸めて鏡餅も作れます。カビを防ぐため、ある程度乾燥して固くなってから重ねましょう。
• 防腐剤が入っていないため、常温ではカビが生えやすいので注意。

材料（しめ縄１個分）

• レモングラス ……… 乾燥したものを軽く一握り（束）３０本
• 輪ゴム ……… ５～６個
• 金色のワイヤー ……… 適宜
• 軍手

《飾り》

• 組紐
• 水引
• お正月飾りの小物（小さい羽子板、羽根、凧、独楽など）
• 松ぼっくり
• 松の小枝
• リボン（クリスマス用に）

＊上記は一例です。好きな飾りを付けましょう。

つくりかた

1. レモングラスの束は、おふろの浴槽に入れ、レモングラスがひたるくらいの水を入れて一時間ほど浸しておく。
2. 浴槽から出してタオルなどで水気を吸い取り、根元を輪ゴムでしっかりとくくる。
3. ２の束を３つに分け、２束を右方向に捻る。ねじった束はほどけないように持っていてもらう。
4. ねじった束同士を左方向にねじり合わせる。残りの一束を右方向にねじり、ねじり合わせた太い束にさらにねじりあわせる。１本の太い綱になったら、先を輪ゴムでしっかりとくくる。
5. ４の綱を輪状に丸めて、根元と先を交差させるようにしてワイヤーで留める。
6. 水引を輪にしたものや、ミニお正月飾り、松ぼっくり、松の小枝などを飾り付ける。

つかいかた

• 玄関先など、好みの場所に飾りましょう。

材料

• ローズマリーの鉢植え ……… トピアリー仕立てでも、ナチュラルでも何でもＯＫ
• ミニ葉ボタンの苗 ……… ６～８個（ローズマリーの鉢の大きさに合わせて）
• 厚手の和紙 ……… 適当量
• 組紐または水引 ……… 適当量
• 折り紙（千代紙や金紙、銀紙など） ……… 適当量
• 金色ワイヤー

つくりかた

1. ローズマリーの鉢植えの根元に、ミニ葉ボタンのポット苗をビニールポットごと置く。色合いを違えてカラフルに。
2. 折り紙で鶴や、扇子を作り、ワイヤーを付けてローズマリーの枝に結びつける。水引なども飾る。
3. 鉢のまわりに厚手の和紙を巻き付け、組紐または水引を巻く。

つかいかた

• 玄関先に飾りましょう。対で飾っても素敵です。

【レシピ1】香るトイレットペーパーホルダー

「香り付きトイレットペーパー」の香りが今ひとつ・・・と思ったら、この小学生の工作のようなトイレットペーパーホルダーを作ってみましょう。作るのが楽しいし、トイレ全体がいい香りになります。

■材料

• 軽量紙粘土 ……… １個
• ＣＤのホルダー（再利用） ……… １個
• ドライのバラ、ラベンダー ……… 少々
• 木工用ボンド
• 精油 ……… ペパーミント、レモン、グレープフルーツ、ローズマリー、パインなど爽やか系の香りのものを

■つくりかた

1. 紙粘土をよく練り、ローズとラベンダーの花びらを適量混ぜ込む。
2. ＣＤのホルダーを再利用し、ポール（棒）の部分に木工用ボンドを多めに塗り付け、１の紙粘土でポールを包み込むように巻き付ける。
3. ２がすっかり乾いたら、好みのエッセンシャルオイルをしみ込ませトイレットペーパーをさす。

材料

ローズ、ラベンダーの花びらを混ぜ込む

ポールに粘土を巻きつける

エッセンシャルオイルをしみこませる

■つかいかた

• セットしておいたペーパーをトイレットペーパーホルダーに移すとき、新たに精油をしみ込ませて香りをリフレッシュさせ、代わりのペーパーをセットしておく。

■ワンポイント

• 要注意！トイレットペーパーの芯の部分が細いものもあるので、紙粘土をポールに巻き付けるときに、実際に取り付けるペーパーが楽に刺せる太さにすることが必須です！

【レシピ2】ポケットティッシュでアロマ除菌シート

あまり神経質に除菌にこだわるのも考えものですが、風邪の季節はやっぱり除菌が大切です。手が洗えない場所で食べ物を口にする時などなおさらです。手作りの除菌シートなら、惜しげなく使えて便利。アルコールだけでなく、ティートゥリーとラベンダーの殺菌・抗菌力も助けになります。香りもさわやか。

■材料

• ポケットティッシュ ……… １個
• 消毒用アルコール ……… ２５ｍｌ
• ティートゥリー精油 ……… １０滴
• ラベンダー精油 ……… ５滴
• 水 ……… １０ml
• ガラスのスプレーボトル
• ファスナー付きの防水ポーチ

■つくりかた

1. スプレーボトルに消毒用アルコールと精油を加えてよく振り混ぜる。その後水を加えてさらに振り混ぜる。
2. ティッシュに１の液をまんべんなく吹き付ける。出が悪い場合はファスナー袋に入れて、ボトルから液体を注いでしみ込ませてもいい。
3. ２をファスナー袋に入れる。

材料

消毒用アルコールを入れたビンにエッセンシャルオイルを入れる

ティッシュに吹きかける

■つかいかた

• 手指を消毒したいときにいつでも取り出して使えます。テーブルや便座などに使うこともできますが、塗装やプラスチックの素材を変質させてしまうことがあるので、気を付けましょう。

■ワンポイント

• 要注意！アルコールが含まれているので、火気のそばに置かないように気をつけましょう。また顔や身体に使うのは避けましょう。

【レシピ3】お鍋で消臭アロマ保湿

キッチンで魚を焼いた後、焼き肉した後、鍋物をした後、何ともいえない匂いが消えずに漂っていて、家中に広がってしまうことがあります。そんなときに役立つのが、お鍋で香りのいいものをぐつぐつ煮るという、何とも原始的なアイディア。この季節に豊富な柑橘類の皮を使うのがポイントです。

■材料

• 柑橘類の皮 ……… 適当量
• シナモン ……… 適当量
• クローブ ……… 適当量

■つくりかた

1. 鍋に水を入れ、柑橘類の皮（ここではオレンジ）、砕いたシナモン、クローブを入れる。
2. 沸騰するまでは中火で、そのあとごく弱い弱火でくつくつと煮出す。

材料

鍋に水を入れ、シナモン、オレンジ、クローブを入れる

煮出す

■つかいかた

• お部屋の匂いが気になる時や暖房で乾燥が気になる時に行いましょう。
• 来客前に煮出すとお家の匂いがリフレッシュ。

■ワンポイント

• 空焚きに注意しましょう。２０分ほど煮出したあとは、ほとんど香りがしなくなりますが、そのまま鍋を置いておけばある程度香りが残ります。
• りんごの皮やみかんの皮も使えます。
• 果物の皮がないときは、鍋の水に精油をたらして、煮出しましょう。

■注意

• 煮出した水や精油をたらした水を飲んだり、調理に使ったりしてしまわないように注意！
• ペットや幼児が飲まないように注意しましょう。