ハーブスクスク追っかけ隊

秋に種まきしたハーブは順調に育っています。種を多めにまいたので、どんどん間引いて使うのが、丈夫に育てるコツです。春に掘り上げたサフランの球根を秋に植え付ける予定だったのが忘れてしまっていましたが、素焼きの皿の上で芽を出しました。こちらも追っかけていきます。

  • みつば こんもりと 繁りました。間引いてお吸い物や湯豆腐の薬味に活用。
  • チャービル 柔らかな葉がいっぱい!間引いてサラダやサンドウィッチに使います。
  • カレンデュラ しっかり としてきました。間引いた株も、別の鉢に移植して育てます。
  • カモマイル 間引いた葉は食べられないので、捨てるか、苗作りをするか。
今回のポイント
  • 今年は温かいので、まだまだ新芽が出て来ます。日々使えて便利。
  • 寒さで少し葉が紅葉してきました。生長も少し遅くなってきたようです。
  • 立派な葉がたくさん。株をもう少し間引いて、間引いた株は移植 します。
  • また半分ぐらいに間引き。間引いた苗は、庭の隅に植えておきます。
今回のポイント
  • 霜にあたったところは、溶けてしまっていますが、元気です。
  • 寒さで多少弱っていますが、株の根元がしっかりとしまっています。
  • 寒さ で下葉が紅葉していますが、元気。ちょっと密植気味なのが気になります。
  • 葉は紅葉していますが、弾力があります。まだ間引きが必要そう。
今回のポイント