ハーブスクスクおっかけ隊

  • カレンデュラ(ポットマリーゴールド)
  • コリアンダー
  • ディル
  • サフラン
カレンデュラ(ポットマリーゴールド)
11/1
生長が止まっているようです。
枝葉が固くなってきました。
コリアンダー
11/1
枝葉が硬くなり、葉先が紅葉しています。
香りはすばらしい!
ディル
11/1
葉先が紅葉してきました。まだ密集しているので、間引きます。
サフラン
11/1
緑の葉が3cmぐらいでてきました。

おっかけ!第1回

11/1

ディルの葉が紅葉してきれいです。もっとのびのびと育てるように、思い切って間引きました。間引き菜はちょっと硬いけれど、サラダに混ぜておいしくいただきました。

カレンデュラ(ポットマリーゴールド)
11/13
密集しているので間引きたいところですが、もう少し様子をみます。
コリアンダー
11/13
生長はあまりしていないようですが、根はしっかりと張っています。
ディル
11/13
間引いた苗がのびのびと育ってきました。
サフラン
11/13
葉が5cmぐらいまで伸びてきました。

おっかけ!第2回

11/13

こぼれ種で発芽した途中参加のルッコラとボリジも、順調に育っています。プランターに落ちた葉は、寒さよけに、ある程度残しておいてみます。

カレンデュラ(ポットマリーゴールド)
11/20
さしたる変化はありません。紅葉が進んだようです。
コリアンダー
11/20

特別な変化はありません。葉が一部分傷んできました。

ディル
11/20
紅葉が進んで落ち葉と同化しています。
サフラン
11/20

開花!11/16日から、日々花開いています。花弁と雌しべのコントラストが鮮やか。


おっかけ!第2回

11/20

ついに!サフラン開花しました。いきなり、という感じの開花。収穫には、開く直前のふくらんだ蕾がベストです。雌しべは1本の先が三裂しているので、根元から摘み取って、乾燥させます。乾燥したら、ガラス瓶に入れて冷蔵庫で保存。