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エンジョイHerb

あったかいお部屋で笑顔のホリデー
今月のエンジョイHERBは、パーティーで盛り上げる「巻き巻き」料理を中心にした《ハーブで素敵イベント》がメインテーマ。《スパイス自由自在》はクローブの特集です。

ハーブで素敵イベント
炭火のグリルで作るパエリアと、ハーブでマリネしたポークの炭火焼きの料理に、桑やみょうがの葉皿やローズマリーのナプキンリングでデコレーション。シンプルな料理なのに、アウトドアパーティーが本格的に素敵アップ!
  • ハーバル手巻き
  • レモンライス
  • 抹茶ロールケーキ チャービルクリーム
  • ローズマリーのホットタオル
  • ローズゼラニウムのルームアロマ
  • あったかバスハーブセット

クローブ
「クローブ」は、料理だけでなくハウスキーピングにも大活躍!
S&B商品アイデアレシピ「とろけるシチュー 和風クリームほんのりしょうが」を使って
定番のクリームシチューが、さっぱり味でほんのりしょうが味になったら、シチューは洋風というイメージも変わりそうです。しょうが効果で食べたらぽかぽかに温まる、冬におすすめのシチュー。和食にも合います。

  • エンジョイHerbの基礎
  • ハーブを使う際の注意事項
  • 【文】榊田千佳子、エスビー食品 【イラスト】いまいかずよ 【制作・スタイリング】榊田千佳子・吉田雅紀子・吉川和美
    【撮影】タケダトオル、榊田千佳子【料理アシスタント】吉田雅紀子・吉田和美