毎回大好評をいただいているサンズコートのハーブお菓子教室が6月にも開催されます。作ったお菓子はお持ち帰りいただけるお楽しみ付き。男性の参加者も大歓迎ですので、お気軽にご参加ください。
皆さんで挑戦していただくメニューは、
・ブルーベリージャム(瓶に入れてお持ち帰りいただきます)
・ブルーベリータルト(作ったジャムを使ってタルトを作ります)
・葛きりのハーブシロップ掛け
・ハーブドリンク
 です。
また引き続き心と体を癒してくれるアロマテラピー教室も開催中です。5回全部受講しても楽しいですし、興味のあるレッスンだけをチョイスして受講してもOKです。
 詳しくは、サンズコートのホームページをご覧下さい。

S&Bの、個性的な唐辛子を揃えた「FRESH VEGETABLES」シリーズがラインナップを広げてますます充実してきました。
今回新たに加わった品目は、「フルーツパプリカ」「韓国風とうがらし」「ホットイエロー」の3品目。
 まず「フルーツパプリカ」は、シャキッとした食感とさわやかな甘さが特徴です。大きさと果肉の厚さは、普通のピーマンと、パプリカとして売られているカラーピーマンの中間くらいで、幅広い用途に使えます。
 「韓国風とうがらし」は、ほどよい辛さと甘味があり、形も整っていて、生でも加熱してもおいしく召し上がることができます。生の韓国唐辛子は手に入りにくい事情から考えて、貴重な一品と言えます。
 「ホットイエロー」はかなり激辛の部類に属する唐辛子です。日本の三鷹種と同じように使えますが、色が黄色ですので、今までとは違った彩りが楽しめます。

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  文:エスビー食品.撮影:エスビー食品
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