| 牛乳パックで型を作れば、お家でも簡単に作れます。 |
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・エネルギー |
501kcal |
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・ナトリウム |
966mg |
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・食塩相当量 |
2.5g |
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・たんぱく質 |
16.6g |
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・脂質 |
14.2g |
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・炭水化物 |
73.2g |
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| 材料(2人分) |
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合挽き肉:80g |
| ○ |
玉ねぎ:1/2個 |
| ○ |
なす:1/2本 |
| ○ |
ピーマン:1個 |
| ○ |
にんじん:20g |
| ○ |
サラダ油:大さじ1 |
| ○ |
水:250ml |
| ○ |
「S&Bカレーハーフ ゴールデンカレー」:1袋(28g) |
| ○ |
ミニトマト:2個 |
| ○ |
粉チーズ:適量 |
| ○ |
S&Bフレッシュハーブ チャービル:適量 |
| <ターメリックライス> |
| ○ |
米:1合 |
| ○ |
水:適量 |
| ○ |
S&Bターメリック(パウダー):小さじ1/4 |
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型をつくっておきます。牛乳パックの1辺を切り、丸めてつなぎ目をテープやホッチキスでとめます。 |
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<ターメリックライス>をつくります。
炊飯器に洗米、目盛の水、ターメリックを入れ、軽く全体を混ぜ、普通に炊飯します。 |
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玉ねぎ、なす、ピーマン、にんじんはみじん切りにします。 |
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをよく炒めます。挽き肉、にんじん、なす、ピーマンの順に炒め、水を加えて15分ほど煮込みます。 |
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いったん火を止めてルウを加えてよく溶かし、再び弱火で煮込みます。 |
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型にターメリックライスを敷き、カレー、ターメリックライスの順にのせます。
型を抜き、ミニトマトやチーズ、チャービルでケーキのようにトッピングします。 |
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