単品プロフィール

マスタードグリーン

Mustard Green

細かなフリルのある濃緑葉、ツーンと鼻に抜ける辛み
Mustard green [マスタードグリーン](英)
  • 通年
  • 群馬 ほか
特徴・用途

大きな平葉には、ツーンと鼻に抜ける辛みがある。パンやサンドイッチにはさんで使うほか、包み菜として用いられる。

マスタードグリーン

レシピ


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