単品プロフィール

ペパーミント

Peppermint

鮮やかな緑葉、冷涼感のある香り
Menta peperina [メンタ ぺぺリーナ](伊)、
Menthe poivrée [モントゥポワブレ](仏)、
Pfefferminze [プフェッファーミンツェ](独)、セイヨウハッカ(和)
  • 通年
  • 千葉・茨城・沖縄 ほか
特徴・用途

スーッと鼻に抜ける冷涼感のある芳香は、菓子やデザートの飾り、香りづけに使われる定番ハーブのひとつ。また、すっきりした味わいの食後のハーブティーのフレーバーに多用される。

ペパーミント
プチ情報

小ぶりでかわいらしいミントの葉だけを
取り揃えてパックした製品が、
ペパーミントミニペパーミントミニ】。

デザート菓子やドリンクなどにかわいらしく飾りつけるのに、おすすめです。

  • ペパーミント パック
    ・パック
  • ペパーミント 小袋
    ・小袋
  • ティーセット(レモングラス&ペパーミント) 小袋
    ・ティー用(ミックス)

レシピ


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