単品プロフィール

スペアミント

Spearmint

鮮やかな緑葉、甘みを帯びた涼やかな香り
Mentastro verde [メンタスタロ ベルデ](伊)、
Menthe verte [モントゥベルト](仏)、オランダハッカ(和)、
留兰香 [リュウランシャン](中)
  • 通年
  • 千葉・沖縄・茨城・兵庫・三重 ほか
特徴・用途

鼻に抜ける涼やかで、甘みを帯びた香りは、菓子やデザート、またカクテル(モヒートが有名)やハーブティー等のドリンクの飾り、香りづけに広く利用される。アジアや中東地域では、サラダや炒めもの、ドレッシング、ソースなどに使われる。

スペアミント
  • スペアミント パック
    ・パック
  • スペアミント 小袋
    ・小袋
  • ティーセット(レモングラス&スペアミント) 小袋
    ・ティー用(ミックス)

レシピ


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