エスビー食品株式会社 NEWS RELEASE

エスビー食品の海外ブランド戦略について

当社の海外ブランド戦略として、海外で高いシェアを誇るブランド力と、品質への信頼が高い海外企業と提携し、
「地の恵み スパイス&ハーブ」を展開することで、国内市場を活性化するとともに、
お客様に、おいしく、健やかで、豊かな生活を提案してまいります。
2004年 「李錦記」販売開始。世界No.1中華ブランドにて、総合提案力強化。
2005年 「フォション」販売開始。スパイス、紅茶など、高級志向ニーズを補完。
2008年 「マイユ」販売開始。マスタード市場を牽引、シェアNo.1を獲得。
2011年 「アネージ」販売開始。パスタソースNo.1たらこや予約シリーズとの相乗効果発揮。
2016年 「ボンヌママン」でジャム市場に参入。
当社既存製品とのシナジー効果で、日本の朝食シーン活性化を図ります。

「ボンヌママン」ブランドについて

●ブランドコンセプト

・ 「ボンヌママン」とは、フランス語で「素敵なおかあさん」の意味。
  フランスで母から娘、娘から子へと受け継がれる<手作りジャム>をコンセプトに、ギンガムチェックの蓋と、
  手書き文字ラベルが特徴的デザインとして際立たせています。
  ☆フランスでの販売シェア状況: 第1位(シェア35.9%) ※IRI:2015年
  ☆世界約90ヶ国にて販売されています。
  ☆高品質な価値、オシャレな容器が幅広く評価されています。

●商品特徴

・世界中の厳選された果物と、天然の原材料のみで作る、ジャム本来の製法にこだわった濃厚で素材感ある味わい。
 (保存料・着色料は一切使用せず)
・購買層拡大に向け、225g10品と750g2品についてはより商品識別しやすいよう、日本語表記追加。
・こだわりのジャム製造
 (1)原料へのこだわり : ボンヌママンに使用できる高品質の果実のみを選定。
 (2)安定品質へのこだわり : きび砂糖と果実を軽く加熱して混合。果実の熟度や甘みが一定になるよう調整。
 (3)高品質へのこだわり : 減圧下で、できる限り熱をかけずにジャムを煮詰める。
・タルトについては、厳選された高品質のヨーロッパ産原材料を使用、手作りの良さを残した昔ながらの伝統的な製法で、
 一枚一枚丁寧に焼き上げています。

エスビー食品の目指す方向性

1.関心の高まる朝食関連カテゴリーへの提案力の強化!!
2.当社基幹事業「スパイス&ハーブ」と関連した総合提案による朝食シーン活性化!!

■家庭用においては225gアイテムを中心に、朝食関連カテゴリーの中核をなす「ジャム」市場に向け、
 力強くアプローチしてまいります。
■業務用においては、ボンヌママンを通じて、製菓・製パン・ホテル・ケータリング業態などへのアプローチをはじめ、
 多様な食材事業への提案強化を進めてまいります。

商品ラインナップ

出荷開始日: 2016年8月1日
750g2品は業務用、他21品は家庭用。 

  商品名 内容量 賞味期限 小売価格(円) 荷姿 形態
750g ストロベリージャム 750g 24か月 オープン価格 6 ビン
ブルーベリージャム 750g 24か月 オープン価格 6 ビン
370g スライスオレンジ 370g 24か月 800 6×2 ビン
225g ストロベリージャム 225g 24か月 420 6×4 ビン
ブルーベリージャム 225g 24か月 420 6×4 ビン
オレンジマーマレード 225g 24か月 420 6×4 ビン
マロンクリーム 225g 24か月 420 6×4 ビン
アプリコットジャム 225g 24か月 420 6×4 ビン
ミルクジャム 225g 24か月 420 6×4 ビン
カシスジャム 225g 24か月 420 6×4 ビン
イチジクジャム 225g 24か月 420 6×4 ビン
ラズベリージャム 225g 24か月 420 6×4 ビン
チェリージャム 225g 24か月 420 6×4 ビン
30g ストロベリージャム 30g 24か月 114 15×4 ビン
ハチミツ 30g 24か月 145 15×4 ビン
アプリコットジャム 30g 24か月 114 15×4 ビン
ブルーベリージャム 30g 24か月 114 15×4 ビン
オレンジマーマレード 30g 24か月 114 15×4 ビン
チェリージャム 30g 24か月 114 15×4 ビン
ラズベリージャム 30g 24か月 114 15×4 ビン
菓子 ラズベリータルト 135g(9枚) 12か月 500 12 カートン
レモンタルト 125g(9枚) 12か月 500 12 カートン
ショコラ・キャラメルタルト 135g(9枚) 12か月 500 12 カートン

■「ボンヌママン」×「スパイス&ハーブ」・・・エスビー食品ならではの特徴、強みを活かした幅広いメニュー提案・展開を
  おこなってまいります。
(オーソドックスレシピから応用編まで)

パクチー塩焼きそば
ジャム&チーズのバゲット
(ブラックペッパーあらびきをアクセントに) 
パクチー塩焼きそば
フルーツラッシー
(シナモンやカルダモンの風味をプラスして)
パクチー塩焼きそば
ジャムのカナッペ
(フレッシュハーブやシナモンなどを添えて)
パクチー塩焼きそば
チキンサラダ カシスドレッシング
パクチー塩焼きそば
パンケーキ
パクチー塩焼きそば
ジャーケーキ
(フレッシュハーブを彩りに)
エスビー食品は、美食の国フランスで最も愛されるブランド「ボンヌママン」で
ジャム市場に参入、日本の朝食シーンをさらに美味しく彩ってまいります。