エスビー食品の取組み

食品添加物の使用について

食品添加物は、国において安全性が確認され、食品衛生法に基づき使用が認められているもののみを使用するとともに、その使用にあたってはお客様の添加物への関心や意識を充分に配慮し、商品特性と品質の安定性を図る目的に限って必要最低限の使用に留めています。

また、特に使用基準(対象食品、使用量の最大限度など)が規定された添加物は、総合的な技術評価により明らかに必要と認められた時のみ、最低限の量を使用することとして自社内で厳しく規制しています。

このような取組みの中、カレーを幅広い年代で楽しんでいただける“化学調味料無添加”の『カレーの王子さま』シリーズや『スパイスフェスタ』シリーズ、原料本来の色あいを活かした“無着色”のチューブ商品などを製造しています。

食品添加物の使用について