研究開発:新しい価値の創造を通じて、豊かな食文化のお役に立ちたいというマインドに溢れた研究活動の一端を紹介します

最終更新日:5月8日

忍野たより

とりまく自然、そして忍野試験農場の中で栽培される数々のスパイスやハーブにまつわるエピソードなど、富士山の麓から発信していきます。

忍野の春はゆっくりです。
四月になり、各地からの桜のたよりが聞こえてきても
日中の温度が10℃あたりを行ったり来たりの日々では、
花の開花を見ることはできません。

東京の桜の開花宣言からほぼ1ヶ月、
やっと周辺の桜もほころび始めます。
ソメイヨシノだけでなく、うつむきかげんに咲く可憐な
富士桜が農場内にあります。

日本を象徴するような二つの言葉を冠した桜ですが、
低木で豪華さはないだけに観察スタイルでそばに寄って、そっと私たち社員を覗きこみます。

忍野試験農場概要:エスビー食品の原点である"スパイス&ハーブ"原料の栽培研究の最前線をご紹介します。

農場のハーブたち