レストラン用
サラダに、スープに、付け合わせに大活躍のショートパスタ
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- No.19
- PENNE RIGATE
- ペンネリガーテ
- １０分
角度がついた切り口をもつ筒状のショートパスタです。 万年筆のペン先のようにみえることから、こう呼ばれるようになりました。筋が入っておりソースとのからみもよく、ショートパスタの定番です。チーズやトマトなどの濃厚なソースとも相性抜群です。
内容量 ５００ｇ
（１ケース ２４袋入り ） -
- No.56
- ELICHE
- エリーケ
- ７分
らせん状の形が特徴的なパスタです。
トマト系ソースから魚介や肉類の煮込みなどのソースにあえたり、サラダの具材としてもおすすめです。エリーケとはイタリア語で「らせん」の意味で、フィジッリより少し小さめになっています。
内容量 ５００ｇ
（１ケース ２４袋入り ） -
- No.60
- CRAVATTINE
- クラヴァッティーネ
- ８分
おなじみの蝶ネクタイの形をしたパスタです。ファルファッレよりも少し小さいので、付け合わせやスープの浮き実などにも便利です。クラヴァッティーネとはイタリア語で「小さな蝶ネクタイ」という意味。
内容量 ５００ｇ
（１ケース ２４袋入り ） -
- No.61
- FARFALLE
- ファルファッレ
- １２分
真ん中をつまんだ、蝶の形をしたパスタです。
サラダやオイル系のソース、トマトソース、クリームソースなど何にでもよく合います。
内容量 ５００ｇ
（１ケース ２４袋入り ） -
- No.78
- FUSILLI
- フィジッリ
- １０分
らせん状の形が特徴的なパスタです。
イタリア語で「糸巻き」の意味で、ねじれの間に野菜や肉がよくからみます。
内容量 ５００ｇ
（１ケース ２４袋入り ） -
- No.88
- RICCIUTELLE
- リッチュテッレ
- ８分
幅広くひらひらした形が特徴的なパスタです。
平らな部分と両端のフリル部分で異なる食感のコントラストもお楽しみいただけます。ラグーや豆の煮込みなどとよく合います。
内容量 ５００ｇ
（１ケース ２４袋入り ） -
- No.656
- ELICHE TRICOLORI
- エリーケトリコローリ
- ７分
３色のエリーケです。赤・白・緑はイタリアの国旗にも使われる色合いで、料理をカラフルに仕上げてくれます。赤はトマト、緑にはほうれん草を練り込みました。
内容量 ５００ｇ
（１ケース ２４袋入り ）
使いやすく、小麦の風味が抜群 世界中で愛されているロングパスタ
- No.2
- SPAGHETTINI
- スパゲッティーニ 1.5mm
- ６分
スパゲッティよりやや細いパスタです。すべるようなのどごしが魅力です。
ペペロンチーノに代表されるオイルソースや、たらこなどの軽めのあっさりとした和風ソースと合わせるのもおすすめです。
ペペロンチーノに代表されるオイルソースや、たらこなどの軽めのあっさりとした和風ソースと合わせるのもおすすめです。
内容量 ３ｋｇ
（１ケース ５袋入り ）
- No.3
- SPAGHETTI
- スパゲッティ 1.7mm
- ８分
紐のように細長い有名なパスタです。ミートソースやクリームソースなど、どんなソースにもよく合います。シンプルなソースで、パスタそのものの味をお楽しみいただくのもおすすめです。
内容量 ３ｋｇ
（１ケース ５袋入り ）
- No.10
- LINGUINE
- リングイーネ
- ９分
幅約３ｍｍほどの細長く平らなパスタで「小さな舌」というイタリア語から名付けられました。ジェノベーゼソースとの相性も抜群です。クリームソースやペスカトーレにもよく合います。
内容量 １ｋｇ
（１ケース １２袋入り ）
- No.225
- FETTUCCINE
- フェットチーネ
- ６分
きしめんのように幅広のロングパスタです。クリームソースやミートソースなど濃厚なソースと合わせてお楽しみください。※卵を使用しています。
内容量 ２５０ｇ
（１ケース １２袋入り ）